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肉末粉丝的做法步骤

1.红薯粉丝放入水中浸泡。

2.肉切末。

3.泡好的粉丝。

4.葱姜蒜切好。

5.锅中放油加热后放入葱姜蒜爆香，然后放入肉末。

6.肉末炒至变色后放入郫县豆瓣酱、酱油、料酒，翻炒均匀。

7.放入粉丝翻炒。

8.加水、盐、糖拌匀。小火煮开。

9.盖上锅盖煮。

10.大火收汁。

11.盛盘出锅。

12.美味的“肉末粉丝”做好了。

13.开动吧。

小窍门&温馨提示

根据粉丝的特点加水。